Die Technologie: 15-Stufen-Siebmatrix
- Physische Abtastung: Die Materialprobe durchläuft eine proprietäre, sequenzielle 15-Stufen-Siebanlage.
- Isolierung der Störgrößen (Referenzprobe): Wir stellen organische Arabica-Referenzbohnen aus Peru zur Verfügung. Durch normierte Röstprofile werden thermophysikalische Dichte- und Feuchtevariablen eliminiert. Jegliche granulometrische Abweichung lässt sich somit zweifelsfrei auf die mechanische Toleranz der Mühle zurückführen.
- Grobkorn-Detektion (Boulders): Identifikation von Partikeln >2000 μm. Diese verursachen Strömungstunnel (Channeling), was zu lokaler Unterextraktion und aggressiver Säurebildung führt.
- Feinstaub-Detektion (Fines): Identifikation von Feinstpartikeln <180 μm. Diese blockieren den hydrodynamischen Volumenstrom und erzeugen eine unerwünschte, aggressive Bitterkeit.
- Algorithmus & IP: Die erfassten Rohdaten werden in unsere geschlossene Analysesoftware eingespeist. Die hochpräzisen Zwischenmesswerte werden exklusiv im finalen Kundenbericht ausgewiesen.
Der Output: Computergestützter Metrologie-Bericht (PDF)
- Modaler Peak: Mathematische Identifikation des Maximums der Partikelgrößenverteilung.
- Der Sweet Spot: Verifikation der optimalen Partikelkonzentration mit einem Zielwert von >75 % in der geforderten Extraktionszone.
- Fräserszustand (Burr Condition): Detektion mechanischer Abweichungen, die auf Metallverschleiß oder Verlust der geometrischen Ausrichtung hindeuten.
- Multi-State Profiling: Prüfung von bis zu 5 Mahlgrad-Einstellungen in einem einzigen Test-Kit. Für jeden Zustand wird ein dediziertes Profiling zur absoluten Vergleichbarkeit erstellt.
Internationales Testprotokoll
Bestellung & Standortprüfung
Wählen Sie Ihre Mahlprofile (1 bis 5) und geben Sie Ihren Standort an. Wir prüfen das internationale Kurier-Routing und bestätigen den Gesamtpreis des Kits.
Erhalt des Kalibrierungs-Kits
Sie erhalten Ihr komplettes Test-Kit, bestehend aus 150 g organischen Referenzbohnen, nummerierten Probenbeuteln und einem voradressierten Rücksendeumschlag.
Mahlen & Verpacken
Mahlen Sie die Referenzbohnen mit den Zieleinstellungen Ihrer Mühle, versiegeln Sie die nummerierten Beutel und verpacken Sie diese im gepolsterten Umschlag.
Rücksendung & Laboranalyse
Geben Sie den Rücksendeumschlag bei Ihrer lokalen Post- oder Kurierstation ab. Nach der Laboranalyse wird Ihnen Ihr individueller visueller PDF-Bericht per E-Mail zugestellt.