कफी गेडाको सम्मान: जहाँ कृषि र मेसिनहरू मिल्छन्
हामीलाई थाहा छ कफी केवल एक पेय होइन; यो किसानहरूको कडा परिश्रम र जमिनप्रतिको मायाको प्रतीक हो। हाम्रो उद्देश्य यो मिहिनेतको सम्मान गर्नु हो। एउटा उत्कृष्ट ग्राइन्डिङ (पिस्ने) मेसिनले कफीको वास्तविक स्वाद तपाईंको कपसम्म पुर्याउन सुनिश्चित गर्छ।
- १५-चरणको जाँच प्रक्रिया: पिँधेको कफी हाम्रो विशेष १५-चरणको जाँचबाट गुज्रिन्छ। यसले मेसिनले कफीको प्रत्येक कणलाई कसरी व्यवहार गरिरहेको छ भनेर बुझ्न मद्दत गर्छ।
- मेसिनको सही पहिचान: हामी जाँचको लागि पेरुको हाम्रो विशेष अर्गानिक (जैविक) कफी गेडा प्रयोग गर्छौं। यसबाट तपाईंको मेसिन कत्तिको राम्ररी काम गरिरहेको छ भन्ने थाहा हुन्छ।
- ठूला टुक्राहरूको पहिचान (>2000 μm): कफीका ठूला टुक्राहरूले स्वाद बिगार्न र कफीलाई अमिलो बनाउन सक्छन्। हामी यिनलाई पहिचान गर्न र ठीक गर्न मद्दत गर्छौं।
- मसिनो धुलोको पहिचान (<180 μm): धेरै मसिनो धुलोले पानीको बहाव रोक्छ र कफीलाई तितो बनाउँछ। हामी प्राकृतिक मिठास जोगाउन यसको सही मात्रा नाप्छौं।
- सही स्वादको सन्तुलन (Sweet Spot): हाम्रो लक्ष्य ७५% भन्दा बढी कफी पाउडर सही आकारको होस् भन्ने सुनिश्चित गर्नु हो, ताकि तपाईंले कफीको उत्कृष्ट स्वाद पाउन सक्नुहोस्।
अन्तर्राष्ट्रिय परीक्षण प्रक्रिया
अर्डर र जानकारी
आफ्नो आवश्यकता छान्नुहोस् (१ देखि ५ टेस्ट) र हामीलाई आफ्नो ठेगाना दिनुहोस्। हामी कुरियरको बाटो र किटको मूल्य पक्का गर्नेछौं।
परीक्षण किट प्राप्त गर्नुहोस्
तपाईंले एउटा किट पाउनुहुनेछ जसमा १५० ग्राम अर्गानिक कफी गेडा, नम्बर लेखिएका झोलाहरू र फिर्ता पठाउनको लागि एउटा खाम हुनेछ।
पिस्ने र प्याकिङ
आफ्नो मेसिनमा ती कफी गेडाहरू पिस्नुहोस्, नम्बर लेखिएका झोलाहरूमा ध्यानपूर्वक बन्द गर्नुहोस् र खाममा सुरक्षित राख्नुहोस्।
फिर्ता र नतिजा
खामलाई आफ्नो स्थानीय कुरियर वा हुलाकमा बुझाउनुहोस्। हाम्रो जाँचपछि, हामी तपाईंलाई इमेलमा एउटा सुन्दर PDF रिपोर्ट पठाउनेछौं।
हामीसँग काम गर्न अङ्ग्रेजी जान्नु आवश्यक छैन (You do not need English to work with us)
कृपया भाषाको समस्यालाई लिएर चिन्ता नगर्नुहोस्। तपाईं हामीलाई पूर्ण रूपमा र स्वतन्त्र रूपमा नेपालीमा लेख्न सक्नुहुन्छ। हामी कम्प्युटर अनुवाद उपकरणहरू (computer translation tools) प्रयोग गरेर तपाईंको सन्देश ध्यानपूर्वक पढ्नेछौं र तपाईंलाई स्पष्ट जवाफ दिनेछौं। हामी अङ्ग्रेजी भाषाभन्दा तपाईंको कृषि अनुभवलाई धेरै महत्त्व दिन्छौं; हामी एकअर्कालाई राम्ररी बुझ्नेछौं।